Học phần Công nghệ sinh học dược liệu cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản và ứng dụng về việc sử dụng các kỹ thuật công nghệ sinh học trong khai thác, bảo tồn, nhân giống, sản xuất và nâng cao giá trị của nguồn dược liệu. Học phần giúp người học hiểu được đặc điểm của dược liệu và các nhóm hợp chất chuyển hóa thứ cấp có hoạt tính sinh học, đồng thời làm rõ cơ chế sinh tổng hợp và các yếu tố ảnh hưởng đến sự tích lũy hoạt chất.
Nội dung học phần tập trung vào các kỹ thuật như nuôi cấy mô và tế bào thực vật, nuôi cấy rễ tơ, nuôi cấy tế bào huyền phù, nhân giống in vitro, cảm ứng sinh tổng hợp hợp chất thứ cấp bằng elicitor và tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy. Bên cạnh đó, học phần giới thiệu các phương pháp chiết xuất và thu nhận hợp chất hoạt tính từ dược liệu, bao gồm các kỹ thuật truyền thống và hiện đại như ngâm chiết, Soxhlet, siêu âm, vi sóng, enzyme và dung môi xanh; đồng thời đề cập đến các phương pháp phân tích và đánh giá hoạt tính sinh học của sản phẩm thu được.
Thông qua học phần, người học có khả năng lựa chọn và vận dụng các kỹ thuật công nghệ sinh học phù hợp để nâng cao năng suất, chất lượng và hàm lượng hoạt chất của dược liệu, góp phần giải quyết những hạn chế của nguồn dược liệu tự nhiên như phụ thuộc mùa vụ, điều kiện sinh thái, hàm lượng hoạt chất không ổn định và nguy cơ khai thác quá mức. Học phần đồng thời tạo nền tảng cho việc nghiên cứu và phát triển nguồn nguyên liệu dược liệu ổn định, chất lượng cao và bền vững, hướng đến ứng dụng trong dược phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe và các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên.