Học phần Nhập môn Công nghệ sinh học đóng vai trò là học phần giới thiệu tổng quan, cung cấp cho sinh viên năm nhất cái nhìn toàn cảnh về ngành học. Nội dung chính yếu của học phần bao gồm lịch sử phát triển, các lĩnh vực ứng dụng cốt lõi của công nghệ sinh học trong y dược, nông nghiệp, môi trường. Học phần này là nền tảng ban đầu, giúp sinh viên hiểu rõ mục tiêu, chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo, định hướng các hướng chuyên sâu và tạo động lực học tập cho các học phần cơ sở ngành và chuyên ngành tiếp theo
Học phần này thuộc khối kiến thức cơ sở ngành trong chương trình đào tạo ngành Nông nghiệp. Nội dung học phần cung cấp những kiến thức nền tảng cơ bản về sinh học tế bào (các đại phân tử sinh học, đặc điểm cấu trúc và chức năng của tế bào, các quá trình sống cơ bản diễn ra trong tế bào) và cơ sở di truyền phân tử (các quá trình di truyền phân tử: sao chép, phiên mã, dịch mã, sửa chữa vật liệu di truyền). Các kiến thức này là cơ sở quan trọng để sinh viên tiếp tục tiếp thu các học phần thuộc khối kiến thức cơ sở ngành và chuyên ngành nông nghiệp ở các học kỳ tiếp theo. Bên cạnh đó, thông qua phần thực hành, sinh viên sẽ củng cố kiến thức lý thuyết cũng như rèn luyện các kỹ năng thao tác thực hành trong nghiên cứu tế bào và di truyền phân tử. Sinh viên còn được còn rèn luyện những kỹ năng kỹ năng cơ bản cần thiết nhằm góp phần đáp ứng chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo.
Công nghệ sinh học thực vật cung cấp các kiến thức liên quan đến: các khái niệm và quá trình sinh lý và di truyền cơ bản của tế bào thực vật; các nguyên lý, kỹ thuật, phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật, các phương thức nhân giống in vitro; các phương pháp, kỹ thuật di truyền trong việc tạo ra cây chuyển gen, các phương pháp phân tích cây chuyển gene; và các vấn đề về an toàn cây chuyển gen.
Kỹ thuật di truyền là học phần bắt buộc thuộc khối chuyên ngành trong chương trình đào tạo Cử nhân Công nghệ sinh học. Học phần này cung cấp cơ sở lý thuyết và ứng dụng của các kĩ thuật tạo dòng, biểu hiện và chỉnh sửa các gene mục tiêu trong tế bào sinh vật chủ. Nội dung chính của học phần sẽ đề cập đến vai trò, chức năng của các enzyme và vector sử dụng trong tạo dòng và biểu hiện gene; các phương pháp cấu trúc vector tái tổ hợp; các kĩ thuật phân tích phân tử dùng để sàng lọc sinh vật mang gene mục tiêu; phương pháp chuyển gene và biểu hiện các gen trong tế bào sinh vật chủ; kỹ thuật chỉnh sửa gene bằng công cụ Crispr-cas; ứng dụng kỹ thuật di truyền để tạo dòng và xây dựng các thư viện ADN genome và thư viện cDNA; và một số vấn đề về liên quan đến đảm bảo an toàn sinh học. Các kiến thức có được từ học phần này sẽ giúp người học tiếp thu thuận lợi và hình thành các kỹ năng thao tác các kỹ thuật di truyền thông qua học phần thực hành.
Nguyên lý và thiết bị công nghệ sinh học là học phần bắt buộc thuộc khối chuyên ngành trong chương trình đào tạo Cử nhân Công nghệ sinh học. Học phần cung cấp cho người học các khái niệm và nguyên lý hoạt động, tính toán các thông số kĩ thuật, cấu tạo, vận hành và chức năng của các thiết bị được sử dụng phổ biến trong các phòng thí nghiệm công nghệ sinh học cũng như các đơn vị sản xuất. Kiến thức có được từ học phần này sẽ giúp cho người học có thể làm quen và vận hành các thiết bị trong phòng thí nhiệm và các đơn vị thực tập được phân công trong các học phần chuyên ngành tiếp theo, cũng như công việc chuyên môn sau khi tốt nghiệp.
An toàn sinh học là học phần bắt buộc thuộc khối chuyên ngành trong chương trình đào tạo Cử nhân Công nghệ sinh học. Học phần cung cấp cho người học các khái niệm, nguyên tắc và giải pháp liên quan đến việc đảm bảo an toàn cho con người trong các hoạt động nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học, bao gồm: an toàn sinh học đối với các rủi ro vi sinh và động vật; thiết kế và các trang thiết bị an toàn trong phòng thí nghiệm; các kĩ thuật vi sinh vật cần thiết, các tiêu chuẩn đánh giá an toàn sinh học; an toàn về điện, an toàn cháy nổ và an toàn hóa chất; vấn đề đào tạo, tổ chức và kiểm tra an toàn và an ninh sinh học; và an toàn sinh vật chuyển gen. Kiến thức có được từ học phần này sẽ giúp cho người học thực hiện đúng các quy định về an toàn sinh học trong quá trình làm việc ở các phòng thí nghiệm trong quá trình học các học phần có thực hành/thí nghiệm.