Thống kê toán là một ngành khoa học nghiên cứu các phương pháp điều tra và thu thập dữ liệu, tổ chức và trình bày dữ liệu, phân tích và diễn giải những thông tin từ dữ liệu thu được. Học phần này thuộc khối kiến thức chuyên ngành, là học phần bắt buộc trong chương trình đào tạo, nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về thống kê mô tả, bài toán ước lượng tham số, bài toán kiểm định giả thuyết thống kê có tham số và phi tham số. Ngoài ra, các phần mềm thống kê hỗ trợ cho việc tính toán và vẽ các biểu đồ cũng được giới thiệu.